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Recette du Mojito Auvergnat : parce que l'identité régionale reste forte

Le Mojito peut également se décliner en mode régional. Connaissez-vous le Mojito Auvergnat ?

Le Mojito Auvergnat : comment le préparer ?

  • écraser 2 à 4 feuilles de verveine grand-mère dans votre verre
  • 2 cl de sirop de sucre de canne ou 1 cuillère à café de sucre roux
  • ajouter 1 demi citron vert coupé en dés
  • puis de la glace pilée
  • faites couler sur l'ensemble 2 cl de crème de myrtille
  • puis 4 cl de rhum blanc cubain
  • allonger d'eau gazeuse de Châteldon
  • agrémenter de 2 pailles en bambou et servir

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