Recette du Mojito Auvergnat : parce que l'identité régionale reste forte

Le Mojito Auvergnat : comment le préparer ?

• écraser 2 à 4 feuilles de verveine grand-mère dans votre verre
• 2 cl de sirop de sucre de canne ou 1 cuillère à café de sucre roux
• ajouter 1 demi citron vert coupé en dés
• puis de la glace pilée
• faites couler sur l'ensemble 2 cl de crème de myrtille
• puis 4 cl de rhum blanc cubain
• allonger d'eau gazeuse de Châteldon
• agrémenter de 2 pailles en bambou et servir