Mojitostore.fr livre votre commande en Mondial Relay ou en UPS Access Point

Les astuces du barmaid pour réussir le parfait Mojito

Les règles incontournables d'un Mojito réussi :

 - privilégier un rhum blanc cubain, idéalement Havana ou Bacardi

- commencer par écraser au pilon ou mudler la menthe fraîche au fond du verre à mojito pour en faire sortir les arômes puis rajouter les dés de citron vert

- opter pour le sucre roux si vous recherchez un cocktail léger

- ne pas utiliser de glaçons mais plutôt de la glace pilée qui devra remplir au moins la moitié du verre

- toujours terminer en allongeant la boisson gazeuse (eau gazeuse ou Champagne)

- agrémenter le cocktail d'une tranche de citron vert et d'une ou deux pailles pour servir ! Pour une plus-value visuelle, optez pour une paille en bambou lavable et réutilisable, biodégradable et compostable, totalement zéro déchet.

 

 

Les précieuses astuces de notre Barman pour optimiser vos recettes de Mojito :

- ne pas hésiter à rajouter les tiges de menthe fraîche, très fortes en arômes

- si vous n'avez pas de sucre, vous pouvez utiliser 2 cl de sirop de menthe glaciale

- ne pas surdoser le rhum : 4 cl suffisent !

- il est aisé de fabriquer soi-même sa propre glace pilée en mettant des glaçons dans un torchon qui sera secoué énergiquement contre le sol....

- choisir un citron vert assez mou qui fera davantage de jus; sinon 4 cl de sirop de citron vert feront l'affaire!

- veiller à ne pas utiliser d'eau gazeuse trop salée

- ajouter 3 gouttes de bitter amère pour renforcer le goût de votre cocktail et lui apporter votre touche personnelle

- le choix du verre est important : il doit être épais et robuste, taillé en "V" et surtout assez profond pour accepter la force du pilon et accueillir la glace pilée. Vous trouverez dans notre boutique des verres à mojito à prix mini.

 

 

                                           "Bonne dégustation !"